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Histoire d'éleveurs est une aventure, un pari de jeunes éleveurs tarnais mettant en commun leur savoir-faire, la qualité des herbages et de leur animaux, pour créer une boucherie présentant leur viande en direct, sans intermédiaire

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Christophe Fontes – Éleveur bovin

Histoire d'éleveur

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Nos éleveurs

14 octobre 2022
Danielle Pages
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Je suis éleveur de vaches blondes d’Aquitaine à Montpinier. Les trois productions de l’exploitation sont les bovins, 55 mères, les céréales et l’ail. Les vaches pâturent de mars à novembre. L’hiver, elles sont nourries au foin, notamment de luzerne et de céréales produites sur l’exploitation. Je participe également aux concours régionaux et nationaux, et certains jeunes bovins sont vendus à la reproduction. Ce sont donc de très beaux animaux, avec une très bonne conformation bouchère.