Tranche de longe de veau sans os

Tranche de longe de veau sans os

7.59 

Tranche de 150gr découpée dans la longe et conditionnée par deux. A poêler de la même manière qu’une escalope. Saisir à feu vif et terminer la cuisson à feu plus doux quelques minutes. Attention de ne pas prolonger la cuisson.
25,30€ le kg

 

UGS : longe de veau Catégories : ,
  • Description

Veau Label Rouge

Race: Blonde d’Aquitaine

Origine: Elevage Pagés (Puylaurens Tarn) ou Coopérative du Veau Fermier du Lauragais (Revel Haute-Garonne)

Lieu d’abattage: Puylaurens Tarn